从20世纪30年代人们将现代畜牧科学技术应用到牦牛的研究中开始．经过几代人的努力查清了中国的牦牛资源．并筛选出了9个优良的牦牛地方类群：四川的九龙牦牛、青海玉树的青藏高原牦牛、甘肃的天祝白牦牛、西藏的斯布牦牛等。从目前所查到的资料看，这些类型的牦牛乳的基本组成由于地理位置、营养、泌乳期、测定方法、季节、放牧水平等的小同。所得数据也有很大的差异，乳的基本组成如表2所示。由表2可看出，牦牛乳的脂肪和蛋白质的含量较荷斯坦牛、黄牛和犏牛高，而与水牛相似。可见牦牛乳的营养价值很高，是生产比较好乳制品（风味酸奶、奶油、奶酪、配方奶粉等）的优质原料
| 成立日期 | 2007年04月12日 | ||
| 法定代表人 | 马祖力哈 | ||
| 注册资本 | 360万元人民币 | ||
| 登记机关 | 临洮县工商行政管理局 | ||
| 主营产品 | 乳制品制造、销售；固体饮料、液体饮料的制造、销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动） | ||
| 经营范围 | 乳制品制造、销售；固体饮料、液体饮料的制造、销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。 | ||
| 公司简介 | 德鑫源乳业有限责任公司于2007年2.4平成立。是一家以牦牛奶、驼奶、羊奶、绵羊奶、水牛奶、驴奶、马奶等特色乳生产、OEM贴牌、代加工为主的集草原畜牧业、特色乳研发、加工、销售为一体的现代化乳品企业。公司总占地面积741方米，建筑面积2600多平方米，是西北首家主要以生产加工特色乳为主的大型乳品制造企业之一。公司位于甘肃定西市临洮县。临洮自古为西北名邑、陇右重镇，地处古丝绸之路要道，是黄河古文化的 ... | ||