云杉的树形端正，枝叶茂密，在庭院中即可孤植，也可片植。盆栽可做为室内的观赏树种，多用在庄重肃穆的场合，冬季圣诞节前后，多置放在饭店、宾馆和一些家庭中作圣诞树装饰。云杉叶上有明显粉白气孔线，远眺如白方缭绕，苍翠可爱，作庭园绿化观赏树种，可孤植、丛植或与桧柏、白皮松配植，或做草坪衬景。
木材通直，切削容易，无隐性缺陷。可作电杆、枕木、建筑、桥梁用材；还可用于制作乐器、滑翔机等，并是造纸的原料。云杉针叶含油率约0.1～0.5％，可提取芳香油。树皮含单宁6.9～21.4％,可提取。
云杉苗木生产这个行业，云杉苗木种植面积逐年增加，数量呈几何级递升。然而目前苗木生产的生产模式大多还是以农户为单位的零散生产，专业化、规模化水平不高。农民小富即安的意识和小农观念较重，传统的落后生产方式以及资金的短缺，导致技术创新能力弱，新品种、新技术推广难度大。没有特色的苗木品种，特别是广大农户跟风现象严重，种植多集中在云杉品种、个别规格上，导致种植密度偏大，云杉苗木质量低下。随着国家宏观调控及其它政策的出台，资金、土地条件制约，苗木生产资金投入大，成本回收周期长的特点也越发显现。“朝阳产业遭遇了寒流”，个别地方甚至出现云杉苗木成批报废的现象发生，价格一跌再跌，直接影响了苗木生产企业的发展。云杉苗木生产之所以出现此局面，信息不畅是导致苗农亏损的直接原因，也是苗木产业难以迅速壮大的“瓶颈”所在。目前云杉苗木多为分散经营，农民获得市场信息的手段落后，准确性不高，即使获得一些信息，往往也是“晚间新闻”。加上缺乏规范的指导，农民市场预测能力较弱，不知道国内绿化苗木市场究竟有多大，什么品种到什么时间发展到什么规模、规格，因此，在选择上无法保证正确性，生产的苗木多为科技含量低，容易培育甚至是淘汰的苗木，生产的盲目性比较大