安全有保证。源头酒厂,有自己专业的设备、工人、和团队。?3.的品牌酱香酒,经过严格的检验才在市场出售,更安全、更放心!?4.%纯粮酿制。选茅台镇本地糯高粱和优质小麦精心酿造,酒水滴滴香醇,!?5.价格实惠。我们不怕比价,我们卖的更是口感、定制与服务!?6.绿色健康,无勾兑无添加!期待您的到来!?企业宗旨:以质量求生存以质量求发展向质量要效益。?企业精神:诚信敬业务实创新优质。?品牌战略:为客户分忧与创造价值,打造品牌深层文化意义,产品消费与文化消费融为一体??贴牌产品?贴牌酒费用由酒水定制组成。?定制酒流程概要:?1:联系客服,约定日期来厂考察,选择您中意的酒质
比较例2甘蔗汁和提取液在用于浸泡之前不作切割磁力线运动,其余参数与实施例3中的完全相同,工艺过程也完全相同。试验选取200名志愿者,选取50名饮用实施例3得到的白酒,选取50名饮用对比例1得到的白酒,选取50名饮用对比例2得到的白酒,选取50名饮用市售米香型白酒(对照试验),一日饮用一次,每次50毫升,连续饮用两个月。志愿者的选取标准为:(1)患五年以上;(2)40~55岁。两个月后,如表1所示。
附图说明图1是本发明白酒催陈装置工艺流程示意图;图2是图1中的陈化器结构示意图;图3图1中的布气管结构示意图;图中:1、陈化器;2、壳体;3、多嘴喷头;4、蜂窝陶瓷填料;5、气带液前置雾化进气口;6、前置雾化喷头;7、排气口;8、逆向氧化性气体进气口;9、布气管;10、蜂窝陶瓷消雾层;11、出液口;12、液体流量计;13、气体温度调控装置;14、气体流量计;15、气体温度计;16、气体阀门;17、输液泵;18、液体温度计;19、压力表;20、液体阀门;21、储酒灌;22、液体管道;23、管道;24、冷凝器;25、液体温度调控装置。甲醇
安徽闯王粮田酒业股份销售有限公司座落在中国的美酒之乡—— 亳州市古井镇,亳州是历史文化名城,具有3700多年的历史,自古以来,人杰地灵,物华天宝,道教先哲老子、庄子、一代英豪曹操、神医华佗皆诞生于此。 古井镇是中国名酒产地之一,以盛产美酒而誉满神州,酒文化历史源远流长,古老的窖池发酵,传统“老五甑”酿造工艺流传延续至今,粮田、家酒系列、生态原浆系列、原浆系列、以色清透明、窖香幽雅、醇厚净爽、谐调丰满、余味悠长、浓香纯正,而深受消费者的喜爱,公司秉承“只为奉献纯正原浆好酒”为原则,坚持做一个传统文化的白酒企业。
所述第二开口大于第一开口。由此能够使得第一开口能完全露出。所述原料盘上设置有限位圈,所述原料罐可拆卸的设置在限位圈内。限位圈能防止原料罐在转动时受离心力被甩出,当需要清洗原料罐时,只需将原料罐拆卸下来即可。所述原料罐设置有上盖。上盖能防止原料从原料罐中洒出。所述多种原料为105ml的白酒原液、35ml的葡萄汁和25ml的蒸馏水。在白酒原液中加入葡萄汁和蒸馏水,不仅能使白酒增加葡萄的甜香味,还能降低白酒的度数。
使用本发明白酒催陈装置催陈白酒的过程是:将氧化性气体经气体流量计、气体温度控制装置调控气体流量和温度后,由逆向进气口进入陈化器,在陈化器形成向上扩散的均匀气流,经填料层进入陈化区;而待陈化的白酒则由白酒储灌经液体温度调控装置调控温度,经输液泵、液体流量计调整流量后,进入前置雾化喷头,被前置雾化喷头初级雾化的酒液被垂直相交的氧化性气流分散,并且在强大的气流夹带初级雾化的酒液进入陈化器经多嘴喷头雾化分散成极微小的液滴。液滴在陈化区和填料层与氧化性气体、填料经过充分混合和传质,加速了陈化行为。之后,酒液经陈化器圆锥内壁汇集至装置底部的出液口排出;气流则由蜂窝陶瓷消雾层消雾后,经排气口进入冷凝器冷却回收气流夹带的酒液后经冷凝器排气口排出。


白酒由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。为了满足客户对白酒口味的要求,丰富白酒的口味,很多厂家在白酒中加入其他原料,配制成口味独特的复合型白酒。传统的白酒配制方法,基本靠人工计量原料的比例,分批次加入原料,搅拌混匀,Zui后完成灌装。此种方法劳动成本高,自动化程度低,影响白酒生产效率。
杂醇油又称醇是含三个及以上碳原子数的脂肪醇混合物,白酒中杂醇油主要成分包括异戊醇、正戊醇、正丙醇、异丁醇等,醇是白酒中的重要芳香成分和呈味物质,其含量对酒的风味有很重要的影响,醇对有作用,在内的氧化速度慢,停留时间长,能使系统充血,使人感觉易醉,对此,也颁发了统一标准:以粮谷类为原料,产品中醇含量(以异戊醇、异丁醇计)要求不超过0.2g/100mL(按60度计)。醇的含量必须控制在合理的范围内,不能过量,对于制酒工业,降低白酒中的杂醇油的研究越来越受到关注。


E.二次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵,高压气泵往调酒箱中注入气体,气体混合原料,得到成品。本发明的有益效果为:1.本发明分两次进料,且每次进料后进行混料,混料更均匀,效果更好;2.本发明利用活塞杆在凸轮上转动从而开启第一开口,使得原料从原料罐中注入到调酒箱内,无需人工操作,节约了人工成本,提高了生产效率;
需要说明的是:以上实施例仅用于说明本发明而并非限制本发明所描述的技术方案,本说明书参照上述的实施例进行了详细的说明,本领域的普通技术人员应当理解,所属技术领域的技术人员仍然可以对上述实施方式进行修改或者等同替换,而一切不脱离本发明的精神和范围的技术方案及其改进,均应涵盖在本发明的保护范围内。
步骤d:后发酵,在发酵基本完成后,这时气体溢出明显减少,可使容器内部与外部相对密封隔绝发酵料与外部空气隔绝,再保持相对密封状态存放2个月左右,也可以存放时间更长,之保存2个月以上;步骤e:蒸馏,将发酵完成的发酵料经蒸馏得到白酒。蒸馏可以采用发酵料的渣料与发酵料的液态料一起蒸馏的方法,也可以采用分别蒸馏的方法;蒸馏的用具包括冷凝器、蒸馏锅与蒸笼,具体地,如可以将发酵料的渣料放在蒸笼,而将发酵料的液态料放在添加蒸笼的蒸馏锅,进行蒸馏得到白酒,白酒的酒精度在45度以上,一般在45度-55度之间;也可以采用一起蒸馏的方法获得白酒。冷凝器的一端与蒸馏锅、蒸笼上方的空间连通,冷凝器的内部可以连通蒸馏锅、蒸笼上方的空间,而其外部可以连通冷却流体如冷却水,这样蒸馏锅与蒸笼经加热后产生的气体流经冷凝器,在冷凝器经冷凝后冷却后变成白酒;也可以是冷凝器内还设置有冷却管,冷却管与冷凝器内的空间相对密封设置,冷却管内流通的冷却流体可以冷却冷凝器内的流体而使其冷凝。
本发明采用在密闭体系中加热欲熟化的白酒,以适当提高压力,从而实现熟化反应温度的提高,加速熟化反应的进行。此方法不需要高压设备,显著地缩短了熟化时间。经此法处理的清香型白酒,经品评,认为“清香芬芳、绵甜醇厚、回味长”。用气相色谱法分析也证明酒中成分确实发生了变化。工艺过程方法1.将适量欲熟化的白酒放入耐压反应釜中,密闭、适当加热,以适当提高熟化反应压力,其一般控制在温度为157±5℃。压力为10±1公斤/厘米2,保持数十分钟后,冷却至室温,打开耐压反应釜。即得产品,品评结果如表1。包括如下步骤:A.添加原料:将多种原料分别倒入不同的原料罐内;B.初次进料:启动驱动机构,使得原料盘、原料罐和调酒箱一同转动,将多种原料均注入到调酒箱内,当Zui后一根活塞杆脱离第二凸轮轨道时,开启电磁铁,将第二凸轮轨道从凸轮上拉走;C.初次混料:关闭驱动机构,开启阀门,启动高压气泵往调酒箱内注入气体混合;【具体实施方式】下面结合附图对本发明的技术方案作说明:本发明的技术方案采用杨梅为原料或主要原料,这样不再需要采用粮食作为主要原料或者可以减少粮食的使用,可以减少粮食的浪费,在杨梅成熟的季节,也可以将杨梅充分利用,避免杨梅的变质与浪费。本技术方案的一种实施例的白酒的制造方法请参图1,白酒的制造方法包括以下步骤:调酒箱3下方的机架1上设置有第一凸轮轨道51,第一凸轮轨道51的凸起部上课拆卸连接有第二凸轮轨道6,且第二凸轮轨道6高于第一凸轮轨道51的凸起部;活塞杆42与第一凸轮轨道51和第二凸轮轨道6滑动连接,如图2所示,第二凸轮轨道6外侧安装有竖直向上的矩形的挡板61,挡板61上开有圆孔63,如图1所示,挡板61右侧安装有电磁铁62;如图3所示,其中一根活塞杆42上连接有棉绳73,棉绳73右端连接有第一铁球7,第一铁球7连接有铁丝72,铁丝72右端连接有第二铁球71,第二铁球71的尺寸小于圆孔63的尺寸,第一铁球7的尺寸大于圆孔63的尺寸;